تحذير هام من الصحة المصرية
صرحت منذ قليل وزارة الصحة المصرية وحذرت من تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والسردين وغيرها من الأنواع المملحة.
وحست المواطنين علي الإبتعاد تماما عن تناول هذه الأسماك المملحة ، والإبتعاد أيضا عن الأسماك التي تم إعدادها في المنزل وذلك لعدم وجود طريقة تضمن سلامة هذه الأسماك وخلوها من البكتيريا اللاهوائية وذلك لأن طريقة إعداد هذا النوع من الأسماك تعتمد اعتماد أساسي علي توفير بيئة لا هوائية أي لا يوجد هواء بداخل الأواني التي يتم اعداد الأسمك بها حتي تتخمر الأسماك وتصبح فسيخ وهي تعتبر بيئة مناسبة جدا لنمر البكتيريا وإفراز سمومها التي تسبب شلل التسمم الممباري الناتج عن تناول هذه النوعية من الأسماك.
كل عام وأنتم بخير وحفظ الجميع من أي شر
تعليقات
إرسال تعليق